Fri

25

Nov

2016

Spiżarnia Biedronek

W spiżarni na półkach, zapasów bez liku 
są dżemy, kompoty, złoty miód w słoiku” 

 

- Po co robimy zapasy na zimę? Jak i gdzie przechowujemy różne przetwory. Czy wszystkie owoce i warzywa można zaprawiać w słoikach lub suszyć. Jakie inne jeszcze znamy sposoby przechowywania i konserwowania warzyw?

W tym roku pięciolatki z grupy „Biedronki” zapoznane zostały ze sposobem kiszenia kapusty, bo listopad w tradycji ludowej – to miesiąc kiszonej kapusty.

Umówiliśmy się z przedszkolną intendentką – Panią Małgorzatą Ziębą, która zaprosiła dzieci do kuchni. Tam zostały zapoznane z mechanicznym urządzeniem do rozdrabniania warzyw. Kapusta i marchew zostały obrane i poszatkowane. Dzieci doprawiły je solą – każde po trochę – i   nastąpiło wielkie mieszanie, ugniatanie i ubijanie kapusty. 

Dzieci były żywo zainteresowane kolejnymi czynnościami, rozumiały, że oprócz maszyny potrzebna jeszcze praca ludzkich rąk. Tych było sporo do pomocy. Ale jaki efekt!!!

Nasza spiżarnia wzbogaciła się o wiadro kapusty, która na oczach dzieci będzie przechodziła proces fermentacji, aż do efektu finalnego – surówki na talerzu!!!

 

 

Iwona Mierzejewska  

 

tu więcej zdjęć:

 

PRZEDSZKOLE PUBLICZNE

W CZAPLINKU

ul. Grunwaldzka 5b

78-550 Czaplinek

NIP 2530322540

 

Telefon:

94 375 51 03

 

E-mail:

przedszkole.czaplinek@onet.pl


Numer konta Przedszkola Publicznego:

13 8581 1027 0413 0912 2000 0001

 

Numer konta Rady Rodziców:

32 8581 1027 0404 6604 2000 0001

 

ZAPRASZAMY

od poniedziałku do piątku

w godzinach

od 6.30 do 16.00

Godło Polski
Aktualny czas w Czaplinku:
Herb Czaplinka
czaplinek